Met hun levendige groene kleur en delicate blaadjes, voegen Broccoli shoots niet alleen een smakelijke flair toe aan uw gerechten, maar ook een flinke dosis gezondheid.
Smaak:
Broccoli shoots hebben een sappige, knapperige textuur en een milde, zoete, aardse broccoli smaak met een lichte bitterheid.
Combineert goed met:
Broccoli shoots passen goed bij knoflook, paprika, uien, wortelen, zongedroogde tomaten, peulvruchten, aardappelen en olijven. Bovendien kunnen ze worden gehakt voor salades of groene smoothies.
Gezondheidsvoordelen:
Broccoli shoots zijn rijk aan sulforafaan, een krachtige antioxidant die helpt bij het bestrijden van schadelijke vrije radicalen in het lichaam. Sulforafaan wordt in verband gebracht met het verminderen van het risico op chronische ziekten, zoals kanker en hart- en vaatziekten.
Deze microgreens zitten boordevol vitamine C, wat essentieel is voor een sterk immuunsysteem. De combinatie van antioxidanten, vezels en kalium in broccoli microgreens helpt bij het verlagen van de bloeddruk en het verbeteren van de bloedcirculatie, wat bijdraagt aan een gezond hart.
In de verpakking zitten ca. 50gr. microgreens.
